Com o dólar em queda, que ficou abaixo da marca de 70 cêntimos na terça-feira, é esperado o aumento da fatura de mercearia para os clientes, especialmente quando se trata de comprar frutas e legumes frescos.
Quase todas as frutas e hortaliças consumidas no Canadá são importadas, tornando esses bens mais suscetíveis a flutuações do loonie (moeda canadiana).
No ano passado, os preços das frutas e vegetais aumentaram entre 9,1 e 10,1 por cento, de acordo com um relatório anual do Instituto dos Alimentos da Universidade de Guelph. O estudo prevê que estes alimentos vão continuar a aumentar acima da inflação este ano, em até 4,5 por cento para alguns itens.
Ainda que o aumento dos custos esteja a prejudicar a carteira de todos, o aumento tem um efeito mais pronunciado nos canadianos que vivem com um orçamento apertado ou em regiões remotas, onde as frutas e legumes frescos são mais caros do que em áreas mais urbanas.
As pessoas que vivem em comunidades remotas do norte são mais propensas a sofrer o impacto desses custos crescentes, disse Diana Bronson, a diretora executiva da Food Secure Canada.
Fonte: Canadian Press