Monchique, 11 nov (Lusa) — Os passeios de apanha e identificação de cogumelos selvagens são uma atividade turística recente em Monchique que atrai centenas de pessoas e que o presidente da câmara quer ver a impulsionar a economia local, criando um nicho de mercado.
A autarquia tem vindo a organizar atividades de promoção dos seus produtos típicos, em que se incluem os cogumelos, exatamente para incentivar a população e até investidores de fora a apostar em projetos que possam dar valor acrescentado e emprego ao concelho.
“Temos recursos muito bons e matéria-prima muito interessante mas que depois acaba por não ter muita transformação e acaba por sair do concelho a preços muito baixos”, comentou o autarca, Rui André, que desafiou a Universidade do Algarve a estreitar relações com Monchique e a fomentar o estudo dos seus recursos e ideias de negócio.