Nações Unidas, 27 set (Lusa) – Os líderes mundiais estão acostumados aos melhores repastos, cheios de luxo, mas hoje tiveram uma surpresa nas Nações Unidas, Estados Unidos, com o que lhes foi servido ao almoço: lixo.
O almoço durante a cimeira do desenvolvimento sustentável foi feito inteiramente com comida que, noutras alturas, teria terminado no caixote do lixo, na esperança de destacar a quantidade de lixo produzido pelas dietas modernas e o seu papel no agravamento das alterações climáticas.
O menu para o almoço na sede das Nações Unidas, em Nova Iorque, foi um hambúrguer vegetal feito da polpa que sobrou da produção de sumo, que usualmente é desperdiçada.