Lisboa, 02 out (Lusa) – A Quercus denunciou hoje a falta de controlo de subprodutos de origem animal, restos ou materiais fora de prazo, nas grandes superfÃcies, podendo ser integrados nas rações animais e entrar na alimentação humana, com riscos para a saúde pública.
Através de denúncias e de um inquérito, a associação de defesa do ambiente diz ter obtido “um retrato superficial, mas preocupante” e apela à s entidades competentes para que façam uma operação para “passar a pente fino todas as grandes superfÃcies, para saber a quem exatamente estão a entregar [os produtos] e se os operadores de SPOA [subprodutos de origem animal] estão em condições de receber esses materiais”.
Pedro Carteiro, da Quercus, afirmou à agência Lusa que “não existe uma hierarquia presente para a gestão dos produtos de origem animal, se existisse era mais fácil encaminhar” para os operadores licenciados.