A taxa de inflação no Canadá desceu para 2,8% em junho, atingindo o objetivo fixado pelo país pela primeira vez em mais de dois anos, só que os preços dos alimentos aumentaram 9,1% em junho, em relação ao mesmo mês do ano anterior.
Os economistas canadianos tentam explicar este problema com uma série de fatores.
Primeiro: o dólar canadiano desvaloriza-se face ao dólar dos estados unidos
Em maio de 2021, 1 dólar canadiano equivalia a 83 cêntimos de dólar americano, ao passo que, atualmente, 1 dólar canadiano vale cerca de 75 cêntimos de dólar americano.
Segundo: as condições meteorológicas extremas e alterações climáticas
As condições climatéricas adversas são em parte responsáveis pelo aumento dos custos dos alimentos.
Terceiro: a turbulência geopolítica
A guerra entre a Rússia e a Ucrânia é outro fator que conduziu ao aumento dos preços dos alimentos no Canadá.
Quarto: os problemas na cadeia de abastecimento decorrentes da pandemia
Os estrangulamentos na cadeia de abastecimento global decorrentes da pandemia da Covid-19 também fizeram subir os preços dos alimentos.
Quinto: a escassez de mão-de-obra
Outro problema que o Canadá tem “na calha” é a escassez de mão de obra no setor agrícola, disseram os economistas, o que provavelmente irá aumentar a pressão sobre os preços dos alimentos.
E por fim as grandes mercearias a ditar os preços dos alimentos
Muitos canadianos têm apontado o dedo às grandes empresas pela forma como os produtos alimentares se tornaram caros nos últimos anos.