Lisboa, 14 out (Lusa) – Portugal mais que duplicou a produção de leite entre 1980 e 2015, passando das 970 mil toneladas de 1980 para dois milhões de toneladas em 2015, de acordo com os dados hoje divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística (INE).
O nível mais elevado de autossuficiência foi atingido em 2015 (112,5%), sinaliza o instituto em estatísticas publicadas sobre produção e consumo de leite de 2015.
Para este resultado contribuiu não apenas o aumento da produção, mas ainda a redução de consumo de leite, que em 2015 foi de 71 kg por habitante/ano, o valor mínimo obtido desde 1985 e inferior em 11,7 kg ao consumo médio verificado nos 36 anos em análise.