Lisboa, 09 abr (Lusa) — Quinze operadores na área da panificação foram suspensos no âmbito de uma operação, desenvolvida por três entidades fiscalizadoras, no Continente e Regiões Autónomas, durante a qual foram também instaurados 75 processos de contraordenação e três processos-crime.
A ação coordenada entre a Autoridade da Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e as inspeções regionais das atividades económicas das regiões autónomas – IRAE-Açores e a IRAE-Madeira – decorreu durante a última semana com o objetivo de fiscalizar a atividade de panificação e venda ambulante de pão para verificar o cumprimento das regras de higiene e segurança daquele alimento, assim como os requisitos de rotulagem e condições de transporte.
As três entidades fiscalizadoras da ação económica suspenderam 15 operadores e instauraram 75 processos de contraordenação e três processos-crime, principalmente devido à existência de alimentos estragados e de jogo ilícito, resultado de uma operação no setor da panificação.