Lisboa, 05 mar (Lusa) — O ministro da Economia, Manuel Caldeira Cabral, defendeu hoje que os pequenos produtores devem apostar na valorização e diferenciação dos seus produtos e podem ajudar a relançar as regiões do interior.
“É muito através destes pequenos produtores que o interior se pode relançar”, salientou o ministro durante uma visita ao Mercado Gourmet, que decorre no Campo Pequeno, em Lisboa, até domingo.
O governante elogiou “as pessoas que têm pequenas produções e que, em vez de se resignarem porque não vendem em quantidade” preferem apostar na valorização, com produtos diferenciados, ‘gourmet’ ou com denominação de origem.