Há cada vez mais mercearias em vias de encerrar no Canadá. Os representantes do setor dão conta de uma crescente escassez de produtos e de mão de obra. De acordo com a Canadian Federation of Independent Grocers, o absentismo nas mercearias ronda os 30%, por causa da Covid-19.
As mercearias canadianas estão a enfrentar dificuldades, por causa da escassez de produtos e de mão de obra. Um fenómeno que poderá vir a ameaçar a segurança alimentar do Canadá.
A Canadian Federation of Independent Grocers diz que a ausência de funcionários nas mercearias, por causa da Covid-19, está a crescer. Atualmente, o absentismo está perto dos 30% em todo o Canadá.
De acordo com a organização, a falta de acesso a testes rápidos em várias provÃncias é um problema. Por causa disso, os trabalhadores veem-se forçados a fazer quarentena durante uma semana ou mais, depois de terem tido um contacto de risco.
A Canadian Federation of Independent Grocers acha mesmo que algumas mercearias não vão conseguir reabrir, caso a situação piore. Um problema sério, sobretudo em zonas remotas, onde os habitantes só têm acesso a uma mercearia.
Ao mesmo tempo, os estabelecimentos também lidam com a falta de produtos, em resultado dos problemas na cadeia de fornecimento. Além da escassez de camionistas, as mercearias também enfrentam atrasos nas entregas e dificuldades decorrentes do tempo frio.
O Retail Council of Canada espera que a ausência de produtos nas prateleiras seja temporária. A organização apela a que a população não repita os comportamentos do inÃcio da pandemia, altura em que se verificou uma corrida desenfreada à s compras.