CHEF SUSUR LEE DE TORONTO INTEGRA JÚRI NO MASTERCHEF ÁSIA

O Chef Susur Lee é visto nesta foto de arquivo em Toronto. (Chris Young/The Canadian Press)
O Chef Susur Lee é visto nesta foto de arquivo em Toronto. (Chris Young/The Canadian Press)
O Chef Susur Lee é visto nesta foto de arquivo em Toronto. (Chris Young/The Canadian Press)
O Chef Susur Lee é visto nesta foto de arquivo em Toronto.
(Chris Young/The Canadian Press)

O cozinheiro chefe sediado em Toronto, Susur Lee, está a juntar-se ao júri para a temporada inaugural do “MasterChef Ásia”, noticiou a Canadian Press.

Nascido em Hong Kong, Lee junta-se ao chef Bruno Menard [três estrelas Michelin] e à personalidade da TV culinária Audra Morrice, finalista do “MasterChef Austrália”, anunciou na sexta-feira a A+E Networks Asia.

Entre outras presenças televisivas, Lee foi finalista do “Top Chef Masters” e foi um juiz convidado no “Top Chef Canadá” e ” Chopped Canadá”.

Ele venceu muitos prémios culinários, incluindo o “Dez Chefs do Milénio” da revista Food and Wine. É proprietário-chef de quatro restaurantes em Toronto – Lee, Luckee, Bent e Lee Kitchen – bem como do TungLok Heen em Singapura.

Por 20 anos, ele tem sido o chef executivo de consultoria para o Grupo TungLok, que detém mais de 40 restaurantes na Ásia.

O “MasterChef Ásia” deve ir ao ar em 2015 com uma série de 15 episódios que introduz aspirantes de cozinha da China, Índia, Indonésia, Malásia, Filipinas, Singapura, Taiwan, Tailândia e Vietnam.