O cozinheiro chefe sediado em Toronto, Susur Lee, está a juntar-se ao júri para a temporada inaugural do “MasterChef Ásia”, noticiou a Canadian Press.
Nascido em Hong Kong, Lee junta-se ao chef Bruno Menard [três estrelas Michelin] e à personalidade da TV culinária Audra Morrice, finalista do “MasterChef Austrália”, anunciou na sexta-feira a A+E Networks Asia.
Entre outras presenças televisivas, Lee foi finalista do “Top Chef Masters” e foi um juiz convidado no “Top Chef Canadá” e ” Chopped Canadá”.
Ele venceu muitos prémios culinários, incluindo o “Dez Chefs do Milénio” da revista Food and Wine. É proprietário-chef de quatro restaurantes em Toronto – Lee, Luckee, Bent e Lee Kitchen – bem como do TungLok Heen em Singapura.
Por 20 anos, ele tem sido o chef executivo de consultoria para o Grupo TungLok, que detém mais de 40 restaurantes na Ásia.
O “MasterChef Ásia” deve ir ao ar em 2015 com uma série de 15 episódios que introduz aspirantes de cozinha da China, Índia, Indonésia, Malásia, Filipinas, Singapura, Taiwan, Tailândia e Vietnam.