Um relatório do grupo de ambiente internacional divulgou que o Canadá está entre os países em que os habitantes mais desperdiçam comida.
Comissão e Cooperação Ambiental pede que se tomem medidas drásticas relativamente a este flagelo nacional. Este relatório indica que, por ano, em média, quase 400 quilos de comida são desperdiçados per capita.
Dados divulgados por este relatório indicam também que este desperdício gera mais de 21 milhões de toneladas de emissão de gases de efeito de estufa provenientes das lixeiras a céu aberto.
Não foi indicado o desperdício por consumidor, mas o documento refere que os restaurantes deveriam reduzir as porções das refeições que servem.