O Caloura Bar & Grill, um dos restaurantes mais concorridos da comunidade luso-canadiana, completou, este ano, 10 anos de funcionamento. Uma década de bons serviços que envolvem, não apenas um menu de alta qualidade, mas também um importante espaço para eventos dos mais diversos.
A Vera e a família celebram o crisma do filho Francisco, de 12 anos. Para isso, escolheram o Caloura Bar and Grill, no 468 da Rogers Road, em Toronto.
Patrícia Borges serve vinhos, conversa com os clientes, cozinha. Faz também o seu dever de proprietária, administrando o espaço que também é restaurante e que teve início há dez anos.
De lá para cá, houve muitos desafios, mas muita história de sucesso. E o sucesso também está nos pratos servidos. Polvo assado no forno, lapas grelhadas na brasa e o mais popular de todos, o bife da casa.
O Caloura também é um palco para eventos. Recebe cantores vindos de fora, organiza a popular Festa Branca, dá espaço para inúmeros fadistas e, em maio deste ano, comemorou o Dia da Mãe.