Kelowna reconhecida pela UNESCO como Cidade Criativa da Gastronomia

Foto: Facebook City of Kelowna

As Nações Unidas reconheceram oficialmente Kelowna, em British Columbia (B.C.), como um lugar fantástico para comer e beber.

A pitoresca cidade à beira do lago no Vale Okanagan foi designada Cidade Criativa da Gastronomia pela Organização das Nações Unidas para a Educação, Ciência e Cultura (UNESCO).

Para se candidatar ao título, a autarquia de Kelowna contou com o apoio da Primeira Nação Westbank, assim como com o Okanagan College e vários parceiros da indústria alimentar.

Kelowna e o Vale Okanagan são conhecidos pelas suas vinícolas exuberantes, pomares e restaurantes chiques. Possui também uma importante componente tradicional na paisagem culinária, com destaque para a preservação da cultura alimentar e para a passagem de peixes, em particular de salmão, pela Nação Syilx Okanagan.

Esta é a primeira cidade do Canadá a receber o título de Cidade Criativa da Gastronomia. Uma categoria da Rede de Cidades Criativas da UNESCO (UCCN), criada em 2004 para “apoiar cidades que utilizam a cultura e a criatividade como motores de desenvolvimento”.

Kelowna junta-se a outras quatro cidades canadianas destacadas em outras categorias da rede: Montreal, enquanto Cidade Criativa do Design desde 2006; Quebec, como Cidade Criativa da Literatura desde 2017; Toronto, como Cidade Criativa das Artes Midiáticas desde 2017; e London, Ontário, enquanto Cidade Criativa da Música desde 2021.