Mais de 12 restaurantes de Toronto receberam ontem estrelas Michelin. O diretor internacional do guia diz que os inspetores ficaram impressionados com “a diversidade e a dinâmica” do universo gastronómico da cidade.
Toronto pode agora gabar-se de acolher mais de uma dúzia de restaurantes com estrelas Michelin.
O Guia Michelin lançou a sua primeira edição canadiana esta terça-feira, dia 13 de setembro, à noite, premiando com duas estrelas o restaurante japonês Sushi Masaki Saito, localizado no bairro de Yorkville da cidade.
12 outros restaurantes foram distinguidos com uma estrela Michelin, incluindo quatro especializados em comida japonesa, quatro em pratos contemporâneos e estabelecimentos com oferta de pratos franceses, mexicanos e italianos.
Incluem-se o Alo e o seu restaurante irmão francês Alobar Yorkville, à semelhança dos restaurantes Edulis e Frilu.
O diretor internacional do guia, Gwendal Poullennec, diz que os inspetores da Michelin ficaram impressionados com “a diversidade e a dinâmica” do universo gastronómico local.