Lisboa, 17 nov (Lusa) – A procura internacional e a quebra de produção provocada por pragas e doenças está a pressionar o preço da castanha portuguesa, que chega a atingir os 2,40 euros/quilo e já é conhecida como o “petróleo” transmontano.
“A valia da castanha portuguesa é tal que o mercado internacional (…) tem criado uma pressão de tal forma elevada que faz com que, no seu conjunto, as necessidades de exportação e de consumo interno ultrapassem largamente a capacidade produtiva do nosso país”, disse à Agência Lusa, o docente do Centro de Investigação e de Tecnologias Agroambientais e Biológicas da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), José Laranjo.
José Laranjo estima que atualmente o preço médio pago aos produtores de castanha seja de cerca de 2,20 a 2,40 euros por quilo, mas chega a atingir os 3 a 3,50 euros quando se destina a exportação.