(Bayne Stanley / The Canadian Press)
A Agência Canadiana de Inspeção Alimentar (CFIA, sigla inglesa) está a alertar os consumidores para que evitem comer uma marca de ostras da Prince Edward Island que foram recolhidas devido a uma possível contaminação por salmonela.
A recolha da The Atlantic Shellfish Products Inc. afeta quatro lotes diferentes de Malpeque Choice Oysters. Estes incluem pacotes de 80, 100 e 140 peças processados e despachados no dia 30 de agosto, bem como pacotes de 100 peças processados no dia 2 de setembro.
Detalhes da recolha estão disponíveis no site da CFIA.
Esta é uma segunda recolha de ostras produzidas na P.E.I. nas últimas duas semanas. Outra recolha, emitida no final de agosto, citou preocupações de salmonela nas “Large Standard Oysters” e “Mixed Oysters” da Five Star Shellfish.
A CFIA está a aconselhar os canadianos a deitar fora os produtos retirados ou devolvê-los à loja onde foram comprados.
Alimentos contaminados com salmonelas podem não parecer ou cheirar estragados, mas ainda assim podem deixar uma pessoa doente, adverte a CFIA. Os sintomas incluem febre, dor de cabeça, vómitos, náuseas, cólicas abdominais e diarreia. As crianças pequenas, idosos e pessoas com sistemas imunitários fracos estão especialmente em risco.
Fonte: CTV News