Lisboa, 23 abr (Lusa) — A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) determinou a suspensão da atividade de restauração em quatro lares de idosos, na sequência de uma fiscalização durante a qual instaurou 18 processos.
A operação, desencadeada no início do mês, teve como alvo a verificação das condições de confeção, armazenamento e fornecimento de géneros alimentícios em lares e controlo da qualidade da água.
Foram instaurados 18 processos de contraordenação e decretada a suspensão de atividade de quatro estabelecimentos, “três parciais e uma total”, na área de restauração, por incumprimento das normas de higiene, disse fonte da entidade fiscalizadora à agência Lusa.