Casos de salmonela associados a pistácios aumentam no Canadá

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A Agência de Saúde Pública do Canadá afirmou que o número de pessoas confirmadas como doentes num surto de salmonela relacionado com pistácios aumentou para 105.

A maior parte das infeções ocorreu no Quebec e em Ontário, com casos adicionais em British Columbia (B.C.), Alberta, Manitoba e New Brunswick.

A atualização sobre o surto divulgada a 24 de setembro relatou 26 novos casos desde a última contagem no início deste mês.

De acordo com o anúncio, 16 pessoas foram hospitalizadas, mais cinco do que anteriormente, desde que os primeiros casos surgiram em março.

A Agência Canadiana de Inspeção Alimentar emitiu 26 ordens de recolha de pistácios e produtos que contêm pistácios desde julho.

Os produtos recolhidos suspeitos de estarem contaminados pela bactéria salmonela incluem certas marcas de pistácios, baklava, gelados e chocolate.

A investigação centrou-se particularmente no chocolate ao estilo do Dubai que contém pistácios, que se tornou viral nas redes sociais.