Um novo relatório da “Agri-Food Analytics Lab”, da Universidade Dalhousie, mostra uma descida de 2,8 % no custo de um cabaz com 12 produtos comuns para os almoços escolares.
A redução foi influenciada por promoções nos supermercados e por preços mais baixos de produtos como “bagels”, água engarrafada, queijo cheddar, atum e manteiga de amendoim.
Mas nem todos os alimentos acompanharam esta tendência. O sumo de laranja, por exemplo, passou, em média, de sete para 7,44 dólares.
Também há diferenças entre cidades. O mesmo cabaz custa 52 dólares e cinco cêntimos na Cidade de Quebec e chega aos 56 dólares e 48 cêntimos em St. John’s.
Os especialistas alertam que os preços podem voltar a subir mais para o outono, devido às pressões sazonais e a uma eventual redução das promoções.
Para reduzir a despesa, a recomendação é escolher produtos com preços mais estáveis, como pão integral, bananas, cenouras e iogurte grego, e alternar frutas e fontes de proteína de acordo com os preços.
A sugestão passa por combinar um cereal, uma fonte de proteína, fruta ou legumes e água, sempre de acordo com as necessidades da criança e as regras da escola.
Comparar preços por unidade e aproveitar promoções pode ajudar as famílias a poupar, sem comprometer a variedade e a qualidade da alimentação.