Com a chegada do Halloween, os consumidores no Canadá vão notar mudanças nos doces oferecidos. O preço elevado do cacau, causado por condições climáticas adversas na África Ocidental, está a impactar a produção.
Para se adaptarem, as empresas de doces estão a recorrer à ‘shrinkflation’, uma prática em que se reduz o tamanho ou quantidade dos produtos, sem mexer nos preços. Assim, os chocolates para o Halloween podem surgir nas prateleiras em embalagens mais pequenas ou com menos unidades. Ao mesmo tempo, as empresas estão a aumentar a oferta de gomas e outros produtos sem cacau.
A Mill Creek Chocolates, em Ontário, por exemplo, viu os custos do cacau duplicarem, sendo obrigada a subir os preços até 20%. Como alternativa, introduziu novos produtos, como toffee de manteiga de amendoim, que tem menos chocolate.
Pequenos produtores como a Avanaa Chocolat, em Montreal, também estão a ser impactados pelos preços elevados. Reduziram a quantidade de cacau que compram e cortaram produtos.
Especialistas dizem que estas mudanças podem continuar, afetando outras épocas festivas no Canadá, como o Natal.