Lisboa, 30 out (Lusa) – Os produtores portugueses estão a beneficiar com a crise da manteiga em França, disse à Lusa o secretário-geral da Federação Nacional das Cooperativas de Produtores de Leite (Fenelac), mas alertou que é importante manter a estabilidade do mercado.
“A crise [da manteiga em França] depende do ponto de vista em que a estamos a ver: se formos analisar quem compra, obviamente, que não gosta de pagar mais por um produto, de quem vende não há crise, está a vender um produto mais caro e, como tal, está a ser melhor remunerado […], não nos interessa também ter um grande pico para depois ter uma grande quebra, interessa-nos ter um mercado relativamente estabilizado”, disse à Lusa Fernando Cardoso.
Em 2017, no mercado europeu, o preço da tonelada de manteiga fixou-se em 7.000 euros, face aos 2.500 euros alcançados em 2016.