BATATA-DOCE “RADIANCE” PODE SER COLHIDA ANTES DO FRIO

Foto: Food Revolution Network
Foto: Food Revolution Network

Um investigador da região de Niagara está a trabalhar na produção de um tipo de batata doce projetada para crescer no clima canadiano. Há quase 6 anos que a pesquisa liderada por Valerio Primomo, do Vineland Research and Innovation Centre em Lincoln, tem testado milhares de cruzamentos de batata doce fornecidas pela Louisiana State University. Acabou por descobrir que uma determinada variedade, chamada “Radiance”, está pronta para a colheita depois de 100 a 120 dias, o que significa que podem ser colhidas antes que o frio atinja a plantação. O Innovation Centre informou que a expectativa é de que essa batata esteja pronta para a colheita a tempo para o Dia de Ação de Graças, aliviando desta forma a necessidade de exportação do produto, que atinge quase 66 milhões de quilos, para acompanhar a procura.